新鲜芝麻叶怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
芝麻叶 100g
凉拌酱油 20g
盐 适量
香油 适量
大蒜 适量
方法/步骤
第1步
挑选嫩一些的芝麻叶。
第2步
芝麻叶用清水浸泡洗净。
第3步
煮锅里倒入清水,烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶,焯烫至芝麻叶变色后捞出。
第4步
焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。
第5步
把芝麻叶攥掉水分。
第6步
凉拌酱油里调入精盐搅匀。
第7步
调入香油拌匀成味汁。
第8步
把大蒜瓣切成细粒,洒在芝麻叶上。
第9步
浇入调好的味汁,拌匀。
温馨提示
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