羊排羊大骨怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
羊排 适量
葱姜 适量
桂皮 适量
香叶 适量
八角 适量
花椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
方法/步骤
第1步
羊排放在清水里泡去血水,冲洗干净。
第2步
干红辣椒剪成段,姜切成片,葱切成段,再准备好桂皮、香叶、八角、大蒜和花椒。
第3步
羊排放入电压力锅中,再把2中准备的所有配料都加进去。
第4步
加入适量的清水,水正好季码没过羊排即可,加盖按“牛羊肉”键。
第5步
待贪态随电压力锅的浮子自然下落后开盖,打去浮在上面的血沫,捞去葱姜,加入适量的盐和鸡精,羊肉已经是满屋飘香了,再撒上些香菜羞胆叶子。
第6步
出锅盛到小碗中,家人一人来上一碗,啃着羊排羊骨头,喝着羊汤,很有滋味!
温馨提示
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