怎么做出好吃的蛋糕？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“怎么做出好吃的蛋糕？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鸡蛋 20克

面粉 65克

细砂糖 50克

牛奶 65克

色拉油 60克

柠檬汁 2克

玉米淀粉 5克

蜂蜜 2克

方法/步骤

第1步

准备两个容器，保证干净且干燥无水，将面粉和玉米淀粉过筛放入一个容器中。

第2步

将油加热，大概到70度左右就可以了。把油倒入面粉混合物中加入牛奶，搅拌均匀。

第3步

鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放入另一个容器，蛋黄加入混合物中搅拌均匀备用，如图效果。如果有柠檬的，这个时候可以挤几滴。

第4步

蛋清打发，打发过程中分三次加入白糖，打发到如图效果，拉起不会很快回去，或者可以把盆倒立过来，蛋清不会掉落，就ok了，打发很重要，打发过了也不可以。

第5步

混合均匀后，把混合面糊倒入剩下的打发蛋清里面搅拌均匀。

第6步

放入烤箱中间层或以上，那样表皮会烤干且蛋糕中间可能不熟。烤大概一个小时。

温馨提示

以上就是“怎么做出好吃的蛋糕？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）