油条怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“油条怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

面粉 250g

鸡蛋 1个

牛奶 120g

食盐 4g

小苏打 2g

植物油 15g

酵母 2g

方法/步骤

第1步

将鸡蛋打散，搅拌均匀，备用。

第2步

称好面粉，加入鸡蛋、小苏打、酵母、食盐和植物油，搅拌均匀。

第3步

再慢慢加入牛奶，牛奶不要一次性加入，因为面粉的吸收性不同。

第4步

揉面团，直到面团比较紧实滋润，盖上保鲜膜，直接放入冰箱冷藏一夜，备用。

第5步

第二天早上起来，拿出面团，在面团表面涂上植物油，擀成长条。

第6步

切成宽约2cm的条状，每两个条叠在一起，用筷子在中间压一下。

第7步

锅内放入适量植物油，烧热后，拿起一个油条胚，葱靠近两端处轻轻像两头拉开，尽量保持均匀拉长，这样炸出来才能粗细一致。

第8步

下锅后约5秒油条就浮起来了，说明油温是合适的，浮起来之后不停用筷子翻动，让四周都均匀受热，油条便会迅速膨胀开，待整体都炸到金黄色就可以捞出沥干油了。

温馨提示

希望“油条怎么做好吃？”这篇文章能给大家带来一些帮助，如果大家还没有看懂的话，建议再仔细看一遍哦！想要了解更多内容也可以关注学识吧，最后，别忘了点赞哦！（⊃‿⊂）