红尾虾怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，红尾虾是我们生活中常见的食材，其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

红尾虾 500g

珠葱 10g

生姜 适量

料酒 适量

白糖 适量

生抽 适量

方法/步骤

第1步

红尾虾洗净,剪掉长须,开背

第2步

小葱洗净;葱白切末, 葱绿切段；取少量生姜切末；适量生抽加白糖搅拌均匀。

第3步

加热炒锅, 倒入适量食用油, 爆香葱白和生姜

第4步

倒入红尾虾翻炒至淡红色，加料酒，倒入加白糖的生抽，继续翻炒，加水转中大火，盖上锅盖，待水沸腾两分钟以后加入少许老抽着色，翻炒焖烧两分钟

第5步

出锅装盘，撒上葱绿。

温馨提示

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