瑶柱怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，常吃冬瓜能清热毒、祛湿、利尿、止渴除烦，和瑶柱一起炖汤可以把瑶柱的鲜味完全融入到汤中，味道更佳。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

冬瓜 400g

瑶柱 200g

姜 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

方法/步骤

第1步

食材准备：冬瓜洗净，去瓤备用。瑶柱用冷水泡开备用。

第2步

用工具将冬瓜肉刮成冬瓜球备用。

第3步

锅内放入适量清水，煮沸，加入瑶柱和姜片。

第4步

煮沸1-2分钟后加入冬瓜。

第5步

中火煮到冬瓜丸子接近透明，表示冬瓜已经熟了。关火，加入适量盐，鸡精，白胡椒粉，轻轻搅拌即可食用。

温馨提示

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