甲鱼怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
甲鱼 一只
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
山药 适量
方法/步骤
第1步
甲鱼温水泡两分钟,生姜大葱切片,将甲鱼表面的黑膜剥掉。
第2步
甲鱼剁小块,放入冷水锅中,加姜片、葱片、料酒,烧开并撇去浮沫。
第3步
将甲鱼放入砂锅,加入姜片、清水,大火炖四十分钟。
第4步
山药去皮,切小段,清水浸泡,下入锅中,炖二十分钟,加调料枸杞出锅。
第5步
出锅即可食用。
第6步
总结如下。
温馨提示
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