西葫芦怎么做比较好吃?
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原料/工具
无
食材
西葫芦 一个
油 适量
鸡蛋 两个
面粉 300克
酱油 三勺
大蒜 一瓣
盐 两勺
方法/步骤
第1步
首先先把西葫芦洗干净,然后用刨丝刀刨成丝放入碗中
第2步
把西葫芦刨完以后又清水过一遍,放入盐腌制一下
第3步
打入一个鸡蛋,搅拌均匀,放入面粉搞成糊糊状
第4步
锅中放入油,用刷子把油均匀涂抹在锅壁
第5步
把搅拌好的西葫芦放入锅中,摊开
第6步
准备蘸料,准备一个小碗,放入酱油,放入一点点香油,放入大蒜即可
第7步
西葫芦放入后煎至两面微焦即可出锅,用刀把它切成小块即可食用
温馨提示
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