豆腐怎么做最好吃?
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原料/工具
无
食材
豆腐 1块
鸡蛋 5个
胡椒粉 适量
葱 适量
盐 3g
红椒 适量
方法/步骤
第1步
准备食材,豆腐,鸡蛋,葱,胡椒粉。
第2步
把豆腐切成小块,
第3步
放入盆中,倒入适量开水,浸泡15分钟。
第4步
鸡蛋打入碗中,放入适量胡椒粉,盐,葱,搅拌均匀。
第5步
锅中倒入适量植物油,把豆腐沥干,倒入锅中小火煎至金黄翻过另一面煎。
第6步
两面都煎好后,倒入鸡蛋,
第7步
煎至鸡蛋成型后,找个大盘子装,翻过另一面煎,
第8步
煎好后撒上葱花,即可装盘出锅,撒上红椒圈。
温馨提示
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