清蒸童子鸡怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

童子鸡 一只

香菇 适量

枸杞 适量

盐 适量

白酒 适量

姜片 适量

葱 适量

生抽 适量

白糖 适量

麻油 适量

辣椒油 适量

方法/步骤

第1步

将鸡肉清洗干净，保持鸡的整体形态，同时用盐腌制一会。枸杞，香菇泡发备用。

第2步

按摩鸡的身体，进行全身的“马杀鸡”，浇上白酒，继续刚才的动作。腌制半小时。

第3步

将姜片、葱、鸡分别放入锅中，再次放上白酒，香菇。水开后放锅里蒸，大火蒸三十分钟。放入泡好的枸杞，同时另一个小碗用生抽，白糖，麻油，辣椒油调制蘸料，出锅沾上蘸料就可以吃了。

温馨提示

好啦，本次分享“清蒸童子鸡怎么做好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）