黄蚬子肉怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“黄蚬子肉怎么做好吃?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
黄蚬子 适量
香菜 几根
豆瓣酱 1勺
糖 10g
干辣椒 10个
蒜蓉辣酱 80g
生抽 5g
洋葱 半只
青椒 2个
方法/步骤
第1步
洋葱和青椒切块
第2步
香菜切段
第3步
把豆瓣酱,蒜蓉辣酱,糖,生抽加少量水,调成汁。豆瓣酱不要太多,会咸。
第4步
黄蚬子在开水中焯开口。如果冷水焯,可能肉会硬。
第5步
焯好的
第6步
干辣椒
第7步
锅坐油,别太少
第8步
先把干辣椒过油,再放调好的汁。
第9步
放洋葱和青椒
第10步
放入焯好的黄蚬子,一起翻炒,最后放入香菜。
第11步
出勺之前放水淀粉,用来让蚬子肉更好地挂汁。OK了!
温馨提示
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