肉丸怎么做好吃又简单？

Hello！大家好，我是阿广，把肉丸用手放入到油锅中炸，炸好后捞出，再把丸子放入到油锅里面复炸30秒，时间到后就可以把丸子捞出开吃了。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

丸子 500g

油 200g

方法/步骤

第1步

锅中炸丸子

锅里倒入适量的油，油热以后开始炸丸子，把提前腌制好的肉这样用手挤出肉丸。

第2步

捞出控油

一个一个放进油锅里面炸，把锅中的肉丸炸至定型熟透后捞出来控油。

第3步

进行二次复炸

然后重新把油温升高，把刚才炸过一遍的肉丸重新倒进油锅里，进行二次复炸30秒。

第4步

时间到后捞出

这样炸两次是为了让炸好的肉丸口感更酥更好吃，30秒后控油捞出锅，这样炸丸子就制作好了。

温馨提示

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