指甲贝怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
指甲贝 300g
韭菜 50g
花椒 适量
姜 适量
盐 适量
方法/步骤
第1步
将指甲贝泡入水中,淘洗干净。
第2步
将韭菜切成寸段,姜切丝。
第3步
锅中热油,放入姜丝、花椒,爆香。
第4步
然后放入指甲贝,翻炒至指甲贝张口。
第5步
指甲贝开口后,放入适量食盐,炒匀。
第6步
炒至指甲贝有汤汁流出时,关火,放入韭菜,炒匀。
第7步
盛出装盘,这样韭菜炒指甲贝就做好了。
温馨提示
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