黄豆炖猪蹄怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
猪蹄 300克
黄豆 200克
姜片 2片
料酒 10克
糖 10克
生抽 10克
盐 2克
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1块
方法/步骤
第1步
准备猪蹄300克,锅内放姜片2片,加料酒10克,将猪蹄焯水。
第2步
锅内放油,加焯好的猪蹄,加糖10克,生抽10克,翻炒均匀。
第3步
黄豆提前一晚浸泡。
第4步
将猪蹄,黄豆倒入电饭锅内,加八角,香叶,桂皮,盐,倒入清水没过猪蹄。
第5步
炖40到50分钟,黄豆炖猪蹄就做好了。
第6步
具体步骤:
1.准备猪蹄300克,锅内放姜片2片,加料酒10克,将猪蹄焯水;
2.锅内放油,加焯好的猪蹄,加糖10克,生抽10克,翻炒均匀;
3.黄豆提前一晚浸泡;
4.将猪蹄,黄豆倒入电饭锅内,加八角,香叶,桂皮,盐,倒入清水没过猪蹄;
5.炖40到50分钟,黄豆炖猪蹄就做好了。
温馨提示
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