豆腐瘦肉汤怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“豆腐瘦肉汤怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

豆腐 适量

猪肉 适量

蘑菇 适量

韭菜 几根

葱 适量

食用油 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

方法/步骤

第1步

准备食材，蘑菇用一半，因蘑菇韭菜是配菜，量要少于豆腐。

第2步

把豆腐切小条，韭菜切段。

第3步

肉切细丝，葱切细。

第4步

把蘑菇洗净撕成细条，用开水焯一下，过凉捞出攒干水份备用。

第5步

锅中放玉米油，玉米油味道轻，不影响汤汁的鲜美。油热放葱爆锅，加肉丝煸炒。

第6步

肉丝变色后加调羹勺1勺的生抽上色，加2勺料酒提味。

第7步

加适量的水，放蘑菇和豆腐中火炖煮10分钟，使豆腐和蘑菇能浸润上肉香。

第8步

汤汁开炖10分钟后，放盐，加韭菜勾味。

第9步

韭菜在汤汁中搅匀，加少许鸡精和胡椒粉出锅。豆腐瘦肉汤这样做，豆腐融入了肉的清香和蘑菇的鲜香，不再无味和单调。

温馨提示

相信大家看完“豆腐瘦肉汤怎么做好吃？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）