墨鱼干炒着怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，墨鱼干怎么做好吃?很多朋友都喜欢吃墨鱼，那墨鱼干呢?下面小编就告诉大家墨鱼干怎么做好吃，让大家在家就能够吃到好吃的墨鱼干。下面一起来学学墨鱼干怎么做好吃吧!（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

瘦肉 适量

墨鱼干 1只

豆皮 一块

胡萝卜 一根

榨菜 半包

小米椒 2—3个

辣椒粉 半汤匙

墨鱼干杂炒

第1步

各种料切丝，锅烧热，倒入油，爆姜片，倒入瘦肉丝翻炒，变白之后加少许酱油能让肉嫩一点

第2步

再倒入切好的墨鱼丝，翻炒几下加入料酒或者黄酒都可以，继续翻炒

第3步

再依次倒入胡萝卜丝和豆皮丝一起翻炒，加酱油，也可以加少许蒸鱼豉油增加鲜味

第4步

倒入半包榨菜，注意，榨菜要提前用水冲洗两次，洗掉榨菜本身的咸味，放入切成段的小米椒和半汤匙辣椒粉，加入小半碗水，加入适量盐和鸡粉，等待收汁

第5步

待汤汁收的差不多了就可以出锅了，下饭又有墨鱼的鲜味

温馨提示

好啦，今日小编为大家分享的“墨鱼干炒着怎么做好吃？”文章就到这里啦，如果对你有用的话记得点赞哦！学识吧每天会分享更多实用的知识，每天都能学到不同的知识哦，最好点个赞支持一下小编吧！（⊃‿⊂）