番茄肥牛怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，鲜嫩肥美的肥牛，再配上酸爽开胃的番茄，辅以清香的金针菇，可以说是最绝佳的搭配，米饭中淋上一勺汤汁，就能让你多吃两碗饭。整个制作过程非常简单，时间大概在15分钟，记得要多煲饭，因为这道菜下饭很厉害。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

肥牛卷 200克

番茄 2个

土豆 1个

洋葱 半个

金针菇 100克

生姜 1块

小葱 少许

大蒜 1瓣

食盐 1匙勺

酱油 2匙勺

番茄酱 1匙勺

蚝油 1匙勺

黑胡椒粉 适量

方法/步骤

第1步

在新鲜的番茄表面打上一个十字花刀，放在火上烫一下去掉皮。

第2步

番茄去皮切成大小均匀的块，洋葱切块，土豆滚刀切块，姜蒜切末，切葱花备用。

第3步

锅中加入适量清水，等水开后加肥牛和一勺料酒下锅烫一下，等到肥牛颜色变白以后立即捞出备用。

第4步

准备一个干净的碗，碗中加入生抽、蚝油、番茄酱、食盐和适量胡椒粉，然后搅拌均匀备用。

第5步

锅中加入适量食用油，等油热后下姜蒜炒香，再下洋葱炒香，然后下西红柿炒出汤汁，最后把调好的料汁加一大碗清水倒入锅内开始煮。

第6步

等西红柿汤煮开后下入土豆，再煮5分钟左右，然后再下金针菇煮5分钟。

第7步

最后5分钟后再把烫过一遍的肥牛下锅，等再次煮开即可捞出，盛出后撒上少许葱花，一道营养美味的番茄肥牛就制作完成。

温馨提示

以上就是“番茄肥牛怎么做好吃？”的全部内容了，不知道小伙伴们学会了吗？学识吧还为大家提供了超多百科知识文章，感兴趣的小伙伴们可以关注学识吧并给小编点赞哦！（⊃‿⊂）