怎么做羊肉汤才好吃？
Hello！大家好，我是阿广，做一道大人小孩都想吃的菜，冬天飘起了雪花，想着做一道暖暖的菜，翻箱倒柜找材料，就有了这道酸汤羊肉，适用人群一般人都可以食用，尤其适用于体虚胃寒者。适用量：每餐50克（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
肥羊 400克
番茄 1个
金针菇 一袋（1把）
辣椒酱 1小勺
白醋，陈醋，白糖 各1勺
姜丝 少许
生抽 2勺
方法/步骤
第1步
做法：1番茄洗净用刀划个十字架，用开水冲烫去皮
第2步
做法：2去皮的番茄切块，放入料理机打成汁
第3步
做法：3把番茄汁倒入碗中，加入大半汤勺番茄酱
第4步
做法：4将番茄汁和番茄酱搅匀备用
第5步
做法：5肥羊焯水，再冲洗滤掉水分备用
第6步
做法：6金针菇切去带土的一头，洗净
第7步
做法：7将洗净的金针菇切段
第8步
做法：8干净的锅煮半愁包锅开水，水开后，将金针菇焯水，大概一分就捞出
第9步
做法：9焯过水的金针菇滤掉水分备用
第10步
做法：10炒锅入少许油，下入蒜蓉炒香
第11步
做法：11加入姜丝和黄辣椒酱炒均
第12步
做法：12倒入番茄汁和番茄酱炒均匀
第13步
做法：13倒入白醋1勺，陈醋1勺，白糖1勺，生抽2勺继续炒均，然后加入茄酱适量的开水煮开
第14步
做法：14
畜总毙
酸汤煮开之后，加入之前焯了水的金针菇，用炒勺滑散
第15步
做法：15倒入焯过水的肥羊，再次煮开，试味，如果不够咸可以加少许盐
第16步
做法：16将肥羊盛入大碗中，洒上葱花，白芝麻，烧一勺滚油，浇在肥羊葱花上即可！
第17步
酸汤肥羊的成品好吃
温馨提示
以上就是“怎么做羊肉汤才好吃？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）