娃娃菜怎么做好吃?
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原料/工具
<P>主料:娃娃菜200g 高汤200ml <BR></P>
<P>配料:皮蛋1个 大蒜3粒 淀粉 枸杞 油 盐 <BR></P>
方法/步骤
第1步
将所有食材准备好。
第2步
将皮蛋切成小丁。
第3步
娃娃菜洗净,1劈6段.
第4步
大蒜去皮备用。
第5步
把枸杞洗净备用。
第6步
锅中注油,加热后,下入大蒜小火煎成金黄色出香味。
第7步
锅内放入高汤烧开。
第8步
水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入锅内。
第9步
娃娃菜煮到变软后,盛出。
第10步
汤中加入少许水淀粉勾芡。
第11步
将勾芡的汤浇在娃娃菜上即可。
温馨提示
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