米粉怎么做好吃?
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原料/工具
材料:<br> 农家御品新竹米粉50g、鸡蛋1个、玉米香肠1根、白菜60g、油、盐、酱油、料酒、鸡精、葱、蒜末<br>
步骤/方法
做法:
1、米粉洗净用温水泡软捞干备用; 2、白菜洗净切好备用;
3、香肠切片备用; 4、起锅热油,倒入蛋液煎至凝固;
5、下入香肠翻炒,出锅装盘备用;
6、锅里留有少许的油即可,倒入青菜翻炒; 7、下入炒好的鸡蛋与香肠一同翻炒;
8、放入米粉,滴几滴酱油、料酒翻炒几下;
9、盖上锅盖,小火焖几分钟,开盖,调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
温馨提示
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