猪小肠怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，以前农村基本上家家户户都有养猪，每到过年过节每家都会杀猪，猪肉一般都可出售，但一般猪小肠都是留着自己家食用，一是味美，二是补身。一般市场上比较难买到，随着生活水平的不断提高，现在市场上基本都可以买得到猪小肠了。今天就跟着小编如何做出美味的猪小肠。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪小肠 500克

猪龙骨 250克

方法/步骤

第1步

猪小肠洗净表面一层，把表面一层带肥油多的扯掉。再翻出里面一层用盐,醋搓洗干净.猪龙骨洗净备用.

第2步

锅里烧开水,放醋,再把猪小肠放进沸水里煮三分钟,捞出备用.

第3步

把沸水煮过的猪小肠打成一个一个结.

第4步

把打成结的猪小肠切成一个一个小结.

第5步

把打好结的猪小肠,猪龙骨放入高压锅,放姜一块,蒜米两粒,吃辣的可放几粒干辣椒.放水刚好淹盖住猪小肠变好.

第6步

高压锅大火煮二十五分钟,下锅,气压下去后放盐,鸡精调味,撒上葱花大功告成.

温馨提示

希望“猪小肠怎么做才好吃？”这篇文章能给大家带来一些帮助，如果大家还没有看懂的话，建议再仔细看一遍哦！想要了解更多内容也可以关注学识吧，最后，别忘了点赞哦！（⊃‿⊂）