在家怎么做麻花好吃?
Hello!大家好,我是阿广,在家不能出门就给孩子变着法做零食吧。下面给大家分享一个做麻花的好吃做法,有孩子的可以试一下。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
小麦面粉 1500克
鸡蛋 6个
食用油 5勺
白糖 5勺
盐 1勺
方法/步骤
第1步
把鸡蛋打入盆中,加盐、白糖、油,搅拌均匀。
第2步
盆中加入面粉,和搅拌好的糊糊揉成光滑的面团,在表面刷一层油,用保鲜膜(保鲜袋也可以)包住面团静置15分钟。
第3步
往案板上刷一层油。这样面团不沾还光滑。
第4步
把面团从保鲜膜拿出来直接赶成面饼(不用揉面),再切成宽窄车不多的成条,刷一下油。
第5步
把长条搓成细长的形状,两头反方向上劲,再把两头合并,,重复一次,小麻花就搓好了。把剩下的全部照此方法搓成小麻花,放在盘中。
第6步
锅中烧油,油温七成热就把麻花轻轻放入锅中,要一个一个放,一次不要放太多,炸至漂起有颜色后给麻花翻身,整个麻花颜色差不多时候捞出控油。
第7步
麻花凉凉就可以吃了。热的时候是不脆的,凉了更好吃一点。
温馨提示
以上就是“在家怎么做麻花好吃?”这篇文章的所有内容了,相信大家也都认真的看完了,如果大家还有不懂的问题,可以通过搜索来获取更多相关的内容,最后记得给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)