干蘑菇怎么做好吃？
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原料/工具
无
食材
脊骨 500g
干蘑菇 200g
红枣 50g
油 适量
姜 适量
冰糖 适量
大料 适量
干红椒 1个
盐 适量
山楂 适量
香叶 适量
生抽 适量
方法/步骤
第1步
脊骨洗净
第2步
坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出
第3步
备好葱姜片
第4步
另起锅加水，加入葱姜片
第5步
调料：香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖
第6步
把调料全加入锅里
第7步
加入脊骨，老抽
第8步
加入红枣盖上盖大火煮开，中火一小时
第9步
提前泡好的干蘑菇
第10步
把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时
第11步
最后加入食盐即可
温馨提示
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