牛肉和白萝卜怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,牛肉和白萝卜可以说是绝配的一种煮牛肉的方式,因为白萝卜可以骚味,白萝卜还可以祛湿,牛肉可以增加体质,今天的做法就是牛肉和白萝卜怎么做好吃,大家也来学学做吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
牛肉 500克
白萝卜 200克
柿子椒 100克
葱姜蒜 40克
料酒 10克
老抽 10克
生抽 10克
耗油 10克
生粉 20克
方法/步骤
第1步
白萝卜把皮削掉,然后切薄片,加点盐拌均匀腌制一会冲水
第2步
把葱姜蒜切碎,柿子椒切丝
第3步
把牛肉切薄薄的片,加入老抽,料酒,淀粉腌制10分钟
第4步
起锅热油,把白萝卜放入翻炒1分钟出锅备用
第5步
油热7成放入姜葱蒜爆炒出香味
第6步
放入柿子椒超出辣味
第7步
再加油,热8成后放入牛肉爆炒转小火慢炒至上色
第8步
放入备用的白萝卜翻炒均匀
第9步
放入生抽,加点盐,直至翻炒均匀入味即可出锅享受美食
温馨提示
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