蒲公英肉包馅怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,新鮮的蒲公英仅中带有许多的柠檬酸和菊糖及其其他许多营养元素,因此对身体的好处十分多,蒲公英还可以做为蔬菜水果服用,不但能够用于油爆和制做汤菜食材,还能够做馅,蒲公英馅怎么做?(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
猪肉 若干
干虾 若干
胡萝卜 若干
蒲公英 若干
豆瓣酱、盐 适量
糖、五香粉 适量
酱油、鸡精 适量
葱姜 适量
方法/步骤
第1步
挖回来的蒲公英摘去黄叶和根部,洗净备用;
第2步
起锅烧水,水开放入少许盐后放入蒲公英焯水后捞出备用;
第3步
用漏勺捞出放冷水里浸泡10分钟,中间换水两次,目的去掉苦涩味;
第4步
把蒲公英沥干水分后用刀剁碎备用;
第5步
准备新鲜的猪肉切成碎末备用;小干虾用山楂酒浸泡去掉腥味备用;胡萝卜切细粒备用,葱切碎、姜切末备用
第6步
把处理好的干虾、胡萝卜放入肉馅中,再加入豆瓣酱、酱油、鸡精、盐、糖、五香粉,肉馅中加少许水,用筷子顺着一个方向搅拌均匀 ,再加入剁好的蒲公英继续搅拌均匀即可
温馨提示
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