清蒸桂鱼怎么做好吃？

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原料/工具

无

食材

桂鱼 300克

葱丝 适量

生姜丝 适量

油 2汤匙

盐 2克

料酒 10毫升

方法/步骤

第1步

蒸鱼鼓油适量，桂鱼洗干净鱼身两面划上几刀。

第2步

将桂鱼的鱼身表面，正反两面都抹上少许细盐，加入适量料酒充分拌匀。

第3步

将鱼肚子打开，放入适量的生姜丝和葱丝，并加入少许食盐在鱼肚子里。

第4步

蒸锅里加入水烧开，将桂鱼放入蒸笼中，在桂鱼的底部和上面都放入一些葱丝和生姜丝。

第5步

大火蒸8分钟左右的时间，这道清蒸桂鱼就做好了，汤汁虽然很少，但是味道非常鲜美。

第6步

将桂鱼装盘，加入蒸鱼鼓油，锅中倒入油烧热，将热油淋在葱姜丝上，鱼的味道会更加鲜美。

温馨提示

好了，本次分享“清蒸桂鱼怎么做好吃？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）