扇贝怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
扇贝肉 500克
尖椒 80克
葱,姜 各5克
蚝油 5克
味素,五香粉 各2克
料酒 3克
食用油 10克
方法/步骤
第1步
扇贝肉洗净,放入盘中备用。
第2步
尖椒洗净切成滚刀条。
第3步
葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝。
第4步
锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香。
第5步
放入扇贝肉煸炒一分钟左右,放入料酒,食用盐,蚝油煸炒。
第6步
放入尖椒煸炒30秒左右,放入味素,出锅装盘
温馨提示
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