鲶鱼怎么做好吃又简单？

Hello！大家好，我是阿广，把准备好的配料放入锅中炒香后加入适量的水，然后把鲶鱼肉放入锅中煮8分钟，之后水淀粉勾芡加入配菜即可出锅。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鲶鱼 200g

水淀粉 30g

红辣椒 15g

豆瓣酱 15g

青花椒 15g

方法/步骤

第1步

锅中炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入青花椒和大蒜下锅炒，再加入适量红辣椒和豆瓣酱。

第2步

煮8分钟

往锅中加入适量的清水，把处理好的鲶鱼肉放入锅中小火煮8分钟左右。

第3步

水淀粉勾芡

8分钟之后再加入适量的水淀粉勾芡，之后将切好的二荆条和芹菜下锅。

第4步

煮熟即可出锅

再加入适量的青花椒油，大火将料头烧至断生，就可以出锅装盘了。

温馨提示

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