金锣火腿肠怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，金锣火腿肠怎么做好吃呢？今天就为喜欢麻辣口味的食客们，带来一道麻辣火腿肠。这道菜不仅所需原料种类少，操作起来也很简单，希望大家能喜欢。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

火腿肠 5根

孜然粉 10g

花生油 10g

小茴香 4g

红辣椒面 5g

方法/步骤

第1步

首先你要准备一些金锣火腿肠，因为这道菜是麻辣口味，所以最好不要选择甜味火腿肠，我这里选择的是金锣无淀粉火腿肠。

第2步

将准备好的金锣火腿肠去皮，放在案板上面，用菜刀全部切成不规则的小块，放到大一点的陶瓷碗中备用；

第3步

在炒锅中倒入适量的食用油，将油加热后，将准备好的金锣火腿肠小块倒入油锅中，炸熟后捞出来，控干油分备用；

第4步

将锅内油倒出，留适量底油，油热以后，将小茴香、红辣椒面、孜然粉全部倒入油锅中，用不锈钢的长勺子均匀的搅拌；

第5步

在将香料炒出香气后，再加入适量的食盐、鸡精以及少量十三香，最后将炸制好的金锣火腿肠倒入，让火腿肠完全包裹上调制好的调料；

第6步

将火腿肠盛到盘中，撒上少量的白芝麻，美味的麻辣火腿肠就可以做好了。是不是很简单？你学会了吗？

温馨提示

好啦，本次分享“金锣火腿肠怎么做才好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）