怎么做烧茄子才好吃呢？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“怎么做烧茄子才好吃呢？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

茄子 1个

淀粉 5勺

生抽 3勺

老抽 半勺

蚝油 2勺

糖 1勺

小葱 2根

小米辣 3颗

方法/步骤

第1步

一个圆茄子，把皮削掉

第2步

切成块状，然后再切成小块

第3步

裹上一层玉米淀粉，薄薄的一层就好了，我倒了大概三勺(切好丁的茄子洗一下留一点点水分这样比较好粘淀粉)

第4步

油热后下锅炸，不用太多油，分3-4次炸，炸至金黄色后翻面炸

第5步

炸到这个程度就可以了

第6步

调一个料汁，三勺生抽，两勺蚝油，1勺老抽，一勺细白糖，加一点水搅拌均匀

第7步

调一个淀粉水/两勺淀粉(我是直接用玉米淀粉加水调的)

第8步

锅中剩一点点油，放入蒜瓣炒香，然后倒入调好的酱汁，加入小米辣，水开后倒入炸好的茄子，翻炒均匀，加入调好的淀粉水，翻均匀后出锅

第9步

撒上一点葱花  出锅

温馨提示

希望“怎么做烧茄子才好吃呢？”这篇文章能给大家带来一些帮助，如果大家还没有看懂的话，建议再仔细看一遍哦！想要了解更多内容也可以关注学识吧，最后，别忘了点赞哦！（⊃‿⊂）