面条怎么做才好吃?
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原料/工具
无
食材
面块、鸡蛋、白萝卜、西红柿 若干
食盐、香油、食用盐、胡椒粉、椒盐 少量
鸡精、生抽 少许
方法/步骤
第1步
先将面块放入清水中泡软,洗净备用;
第2步
将白萝卜、西红柿洗净切片备用;
第3步
起锅烧油,将两个鸡蛋煎好,加入椒盐或者食用盐调味,出锅备用;
第4步
锅中倒入清水,烧开后,放入白胡萝卜,煮熟后,在放入西红柿片,开小火慢炖,直至煮烂;
第5步
下入面条,大火煮3-5分钟,喜欢软的,可以煮久一点;
第6步
煮熟后,将面条汤汁装盘,将鸡蛋放在面条上,即可食用,如口味偏重,可加入生抽、椒盐调味,或者爆炒蒜泥、辣椒、调味。
总结:
第1步
1、清洗、泡软面条;
2、清洗萝卜、西红柿,切好备用;
3、煎好鸡蛋备用;
4、起锅烧水,将白萝卜、西红柿小火煮烂;
5、加入面条,煮熟;
6、面条出锅,碗中加入鸡蛋,增加调料即可完成面条制作。
温馨提示
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