鲳鱼怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，鲳鱼，又叫平鱼，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，它富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素一起来看一下鲳鱼怎么做好吃吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

白鲳鱼 2条

白鲳鱼 2条

盐 适量

料酒 一勺

葱姜 适量

红烧汁 一勺

老抽 小半勺

蒜 2瓣

方法/步骤

第1步

鱼洗净打刀花，备葱姜蒜。

第2步

热油，爆葱姜蒜，煎鱼，两面煎黄后烹入料酒。

第3步

加入红烧汁、老抽、盐和水。

第4步

大火炖煮，开锅收汁。

温馨提示

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