豆瓣酱怎么做好吃又香?

学识吧 2022-08-22 14:20:46 52阅读

Hello!大家好,我是阿广,很多同学不知道豆瓣酱怎么做好吃又香,那么今天小编就给大家带来豆瓣酱怎么做好吃又香的方法,供大家参考。(⊃‿⊂)

豆瓣酱怎么做好吃又香? 第1张

原料/工具

食材

豆瓣 1000g

二荆条 十斤

美人椒 1000g

八角 6个

三奈 6个

十三香 半盒

白胡椒粉 100g

啤酒 1500g

辣椒面 500g

白酒 500g

盐 1500g

油 适量

方法/步骤

第1步

豆瓣洗干净后暴晒两天;

豆瓣酱怎么做好吃又香? 第2张

第2步

将晒好的豆瓣打到半碎,然后放坛子里,加入3个八角、3个三奈、十三香、白胡椒粉、啤酒泡一晚上后,再暴晒两天;

豆瓣酱怎么做好吃又香? 第3张

第3步

二荆条和美人椒洗干净晒干,没有水分;

豆瓣酱怎么做好吃又香? 第4张

第4步

准备好的辣椒面浇上热油,做成辣椒油备用;

豆瓣酱怎么做好吃又香? 第5张

第5步

将晒干的辣椒去蒂后,打碎;

豆瓣酱怎么做好吃又香? 第6张

第6步

然后把辣椒与豆瓣混合,再加入准备好的辣椒油、白酒、3个八角、3个三奈、盐,搅拌均匀即可。

豆瓣酱怎么做好吃又香? 第7张

豆瓣酱怎么做好吃又香? 第8张

豆瓣酱怎么做好吃又香? 第9张

总结

第1步

1.豆瓣洗干净后暴晒两天;将晒好的豆瓣打到半碎,然后放坛子里,加入3个八角、3个三奈、十三香、白胡椒粉、啤酒泡一晚上后,再暴晒两天;

2.二荆条和美人椒洗干净晒干,没有水分;准备好的辣椒面浇上热油,做成辣椒油备用;将晒干的辣椒去蒂后,打碎;

3.然后把辣椒与豆瓣混合,再加入准备好的辣椒油、白酒、3个八角、3个三奈、盐,搅拌均匀即可。

温馨提示

以上就是“豆瓣酱怎么做好吃又香?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

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