九层重阳糕怎么做比较好吃?
Hello!大家好,我是阿广,九层重阳糕因为好吃而深受人们的喜爱,但很多人苦于不知道做法,下面就让我们一起来看一下它的做法吧。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
糯米 4千克
大米 1千克
白糖 500克
红糖 1千克
红枣 适量
方法/步骤
第1步
将糯米和大米浸泡2小时,滤水阴干。
第2步
分次倒入破壁机打成米粉。
第3步
在米粉中加白糖搅拌均匀,其中加红糖做红糖馅。
第4步
蒸笼内平铺一层米粉,上锅蒸至变色。
第5步
铺红糖馅,并一次铺米粉和红糖馅。
第6步
直至第九层,撒红枣碎。
第7步
蒸一分钟即可食用。
温馨提示
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