猪连铁怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“猪连铁怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪连铁 400克

生姜 10克

八角 5克

桂皮 5克

蒜瓣 5克

朝天椒 5克

香叶 2片

葱 5克

香菜 5克

辣椒油 10克

生抽 1勺

老抽 1勺

香醋 1勺

盐 2勺

白糖 10克

熟白芝麻 5克

方法/步骤

第1步

我们先把猪连铁洗干净，再把大葱、生姜、八角、桂皮、香叶洗净备用，接着把这些调料放入锅里，放入猪连铁，再加入冷水，料酒，大火煮开后，转中火煮30分钟。

第2步

接着我们把香菜，葱，姜，蒜，朝天椒放入一个空碗里面，再加入盐，香辣油，生抽，香醋，老抽和白糖拌匀即可。

第3步

接着我们等猪连铁煮好后，捞出来用冷水多冲洗几遍，再晾干水分，最后把猪连铁切成薄片。

第4步

接着把我们第2步调好的汁倒入切好的猪连铁片里面，再加入适量的熟白芝麻拌匀即可食用。

总结：

第1步

1.猪连铁洗净放入锅里，把调料也放锅里，加水，料酒开火煮。

2.把香菜，葱，姜，蒜等放入碗里，加入盐，香辣油，生抽等拌匀。

3.猪连铁煮好后，切成片，倒入调好的汁加入熟白芝麻拌匀即可。

温馨提示

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