孜然鸡块怎么做更好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“孜然鸡块怎么做更好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鸡腿 4个

大葱 一颗

姜 1块

奥尔良腌料 1袋

干淀粉 25克

面粉 30克

鸡蛋 2个

孜然粉 适量

料酒 2勺

盐 1勺

方法/步骤

第1步

把鸡腿切成小块，大葱切成小段，姜切片备用。

第2步

鸡块用清水冲洗一下。

第3步

鸡块放入盆中，加葱、姜、料酒拌匀，倒入奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制3小时。

第4步

把面粉、淀粉倒在一个盆中，打入鸡蛋，加盐搅拌成糊状，稍微稠一点，加食用油再次搅匀，把鸡腿均匀的沾上面糊。

第5步

锅中烧油，油温五成热把鸡块依次放入锅中中火炸至漂起捞出。

第6步

再次开火，油温七成热把鸡块下锅复炸一次，炸至表面金黄酥脆捞出控油。

第7步

鸡块趁热撒上孜然粉，拌匀就可以吃了。

温馨提示

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