如何制作好吃的韭菜鱿鱼丝？

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原料/工具

鱿鱼2条，韭菜约150克

方法/步骤

第1步

将鱿鱼处理干净切成丝，锅中烧水，水开放入鱿鱼丝，焯水二十秒钟，变色后捞出控干水分

第2步

锅中烧油，油热放入鱿鱼丝，按压炒至鱿鱼丝表面微黄，接着再放入大蒜末，辣椒面和孜然粒翻炒出香味和红油

第3步

再放入韭菜段和盐，大火翻炒均匀至食材断生入味，即可开吃啦

温馨提示

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