清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单？

Hello！大家好，我是阿广，清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单?清蒸是鲫鱼常见的烹饪方式之一，做法简单，鱼肉鲜美，下面就分享一下清蒸鲫鱼的简单做法（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鲫鱼 1条

姜 1小块

葱 2根

生抽 1勺

盐 适量

红辣椒 1小块

方法/步骤

第1步

准备新鲜的鲫鱼一条，鲫鱼去鳞，去腮，用剪刀剪开肚子，去除里面的内脏，注意腹壁上的那层黑膜一定要去掉。

第2步

鲫鱼洗干净，控干水，两边各划三下斜刀，剁掉鱼尾巴。

第3步

姜一小块去皮洗干净，改刀切片，姜是做鱼必不可少的调料，可以去腥

第4步

处理好的鲫鱼码在盘子里，两面各撒一点点细盐，肚子里也撒一点，鱼肚子里塞几片姜，斜刀里各塞一片姜。

第5步

大锅放入适量水，放上蒸架，大火烧开。

第6步

水烧开后，放上鱼，盖上锅盖，大火蒸七八分钟。

第7步

蒸鱼的时候，准备一点葱，一小段红辣椒切丝。

第8步

蒸到8分钟左右时，撒下葱段，红辣椒丝，淋上一勺生抽，动作要快。盖上锅盖，再蒸一分钟。关火。

第9步

这样一道味道鲜美的清蒸鲫鱼就做好了

温馨提示

好了，本次分享“清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）