冰冻鲍鱼该怎么做好吃？
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原料/工具
无
食材
鲍鱼 适量
蚝油 适量
砂糖 适量
大蒜 适量
方法/步骤
第1步
鲍鱼买回洗净
第2步
用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。
第3步
蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了
第4步
大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火
第5步
用勺子把汁浇到鲍鱼上即可
温馨提示
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