鸡胸肉怎么做简单又好吃?
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原料/工具
无
食材
鸡胸肉 适量
青椒 适量
红椒 适量
老抽 适量
盐 适量
生粉 适量
料酒 适量
蚝油 适量
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
第1步
鸡胸肉清洗干净,切成薄片备用。
第2步
青辣椒和红辣椒各一个,去籽洗净再切成片。
第3步
鸡胸肉放在碗里,加入适量的黑胡椒粉、蚝油、盐、料酒和生粉,抓匀腌10分钟。
第4步
锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒和葱段炒出香味,再加入青红椒片大火翻炒。
第5步
倒入鸡胸肉,大火翻炒,用筷子把鸡胸肉片划开。
第6步
炒到鸡胸肉色发白,调入适量的老抽翻炒均匀即可出锅装盘。
温馨提示
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