鲍鱼捞饭怎么做？

Hello！大家好，我是阿广，鲍鱼捞饭很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。（⊃‿⊂）

原料/工具

鲍鱼50克，米饭100克，鸡蛋45克，香菇30克，火腿肠20克，小葱10克，生姜10克，食用盐5克，猪油20克，生抽10克，老抽10克，蚝油10克，白砂糖5克，淀粉10克，清水150克。

方法/步骤

第1步

50克鲍鱼加上5克食用盐，用刷子把肉刷白。

第2步

用勺子挖出鲍鱼肉。

第3步

清洗干净。

第4步

去掉鲍鱼嘴。

第5步

在鲍鱼表面均匀划刀。

第6步

30克香菇切片。

第7步

20克火腿肠切粒。

第8步

10克生姜、10克小葱切小段。

第9步

砂锅中加入20克猪油融化。

第10步

加入葱姜翻炒。

第11步

加入火腿肠炒香。

第12步

加入鲍鱼。

第13步

加入10克生抽、10克蚝油、5克白砂糖。

第14步

加入150克清水，加入香菇。

第15步

加入10克老抽调色。

第16步

盖盖子煮10分钟。

第17步

10克淀粉调成淀粉水。

第18步

加入锅中，搅拌浓稠关火。

第19步

把煮好的鲍鱼浇在100克米饭上。

第20步

加入煎好的鸡蛋。

第21步

撒上葱花即可。

第22步

这样一道美味的鲍鱼捞饭就做好了。

温馨提示

以上就是“鲍鱼捞饭怎么做？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）