西米怎么煮才是一颗一颗的不会成糊状？

Hello！大家好，我是阿广，之前煮西米总是煮成糊了还一直怪西米质量问题，西米怎么煮才是一颗一颗的不会成糊状，这个方法是卖西米的老板娘教我的，想知道的朋友可以参考以下步骤；（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

西米 200克

冷水 适量

开水 适量

冰糖 200克

方法/步骤

第1步

首先把西米放在容器内；

第2步

往里面边倒入开水边用筷子搅拌开后浸泡5分钟；

第3步

5分钟后把热水倒掉，加入冷水过滤几遍；

第4步

可以用筛网来帮助快速过滤冷水散热；

第5步

锅内倒入清水煮开；

第6步

把过滤过冷水的西米即可放入开水锅中煮，先用大火煮开后放入冰糖改小火慢煮至西米熟透即可；

第7步

这样煮出来的西米就是一颗一颗的；

温馨提示

以上就是“西米怎么煮才是一颗一颗的不会成糊状？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）