怎么煮鸡蛋又嫩又不破壳？

Hello！大家好，我是阿广，我们在煮鸡蛋的时候时常会出现破壳或者粘壳的情况，今天就给大家分享一个煮鸡蛋不破壳不粘壳的小技巧，下面一起来学习吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

盐

鸡蛋

方法/步骤

第1步

第一步：把鸡蛋放入凉水中，加入盐浸泡五分钟。

第2步

第二步：锅中放入冷水，把鸡蛋放进去。

第3步

第三步：开大火煮沸，盖上锅盖煮五分钟。

第4步

第四步：五分钟后，关火，用锅盖焖四分钟。

第5步

完成，这样煮出的鸡蛋不会破，蛋也很嫩。

温馨提示

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