清炒油麦菜怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，夏季不想吃油腻的食物，吃腻了大鱼大肉，来道清爽的素菜，解腻又刮油，今天做个清炒油麦菜，清香爽口，简单好做，吃后也不长肉（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

油麦菜 2颗

蒜 三瓣

油 适量

干红辣椒 2个

酱油 2大勺

方法/步骤

第1步

油麦菜洗净切段，有手掰断也可以。

第2步

蒜切片，辣椒切段

第3步

锅中烧水放入几滴油

第4步

水开下入油麦菜焯水

第5步

捞出放入凉水中

第6步

捞出控水备用

第7步

起锅烧油放入蒜辣椒炒香

第8步

下入油麦菜大火快速翻炒

第9步

加入酱油翻炒均匀

第10步

出锅装盘，一道清脆爽口，营养丰富，清肝降脂的清炒油麦菜

温馨提示

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