怎么做美味的Q弹软绵椰汁千层糕？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“怎么做美味的Q弹软绵椰汁千层糕？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

马蹄粉 250克

椰浆 400克

炼乳 60克

纯牛奶 150克

水 650克

红糖/片糖 150克

方法/步骤

第1步

150克红糖与350克清水混合拌均，开小火，一边加热一边搅拌均匀至红糖完全融化；

第2步

这是融化了的红甜品，备用；融化后先关火，准备浆液： 250克马蹄粉分为两份，一份100克，另一份150克，因为有生浆和熟浆的区别使用；150克马蹄粉与300克清水混合拌匀备用，此为生浆，在融化了的红糖水中加入两勺子生浆，搅拌，开小火，搅拌备用；

第3步

这是在搅拌均匀进行时；稍微搅拌15秒左右，红糖水即时变为粘稠状；关火，备用，准备好的生浆中搅拌均匀备用，此为生熟浆，黄色的；疯狂搅拌均匀，不要留杂质，尽量搅拌滑滑的，备用；黄色生熟浆此时准备完毕；；

第4步

这一步骤准备白色的生浆，100克马蹄粉与60克炼乳、150克纯牛奶、400克椰浆混合搅拌，白色的；（图中是加入400克椰浆）

第5步

加入大量的水，开火，开蒸；水开了；放入盘子准备蒸千层糕；先放黄色的生熟浆，3勺子，盖上锅盖，蒸熟3分钟，呈现透明甜品状，方可加入第二层白色生浆；

第6步

这是第一层黄色生熟浆蒸熟之后的照片；加入第二层，白色生浆；一层黄色一层白色间隔蒸熟，每次每层都是3勺3分钟；最后一层也要用黄色，加热5分钟。完成任务，关火，晾凉即可。凉掉了，把盘子倾斜一下，轻松离锅、完全不会粘盘子的；

温馨提示

以上就是“怎么做美味的Q弹软绵椰汁千层糕？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）