如何做蒜蓉蛏子？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“如何做蒜蓉蛏子？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

蛏子 200克

油 100克

盐 10克

醋 10克

生抽 10克

葱末 20克

蒜末 50克

蚝油 10克

蒸鱼豉油 10克

方法/步骤

第1步

首先将蛏子冲掉泥沙，用淡盐水浸泡半小时捞出。

第2步

碗中倒入生抽，蚝油，米醋，白糖，油搅拌均匀。

第3步

起锅烧水，放入蛏子，焯一分钟捞出，将蛏子剥去肉，将壳内的黑膜去掉处理干净摆盘。

第4步

将拌好的蒜末，调好的汤汁均匀浇在蛏子上，锅烧开上锅蒸7到8分钟。

第5步

蒸好后取出，撒葱花，锅中放油，烧热冒白烟，将热油淋上，浇点蒸鱼豉油即可。

温馨提示

以上就是“如何做蒜蓉蛏子？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）