豆粥怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
红豆 200G
红糖 适量
淀粉 适量
桂花 适量
凉水 适量
方法/步骤
第1步
提前一晚将红小豆洗净,放入水中浸泡
第2步
将泡好的红小豆倒入锅中,水开后转小火,煮至红小豆豆皮开裂,但未完全开花
第3步
加入红糖煮至糖完全溶化
第4步
在碗中放入适量的红薯淀粉
第5步
接着放入少许凉水搅匀
第6步
搅匀后沿着锅边,转圈倒入锅中
第7步
待水开锅,加入糖桂花朝一个方向搅匀
第8步
盛入碗中即可食用
温馨提示
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