山药怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻的功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

山药 适量

木耳 适量

山药 适量

木耳 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

青红椒 适量

料酒 适量

盐 适量

味精 适量

白糖 适量

鸡粉 适量

水淀粉 适量

香油 适量

方法/步骤

第1步

山药洗净切成薄片，放入盛有清水的碗中。

第2步

木耳去根，摘成小片。

第3步

葱姜切末，蒜切成小片，青红椒切菱形。

第4步

锅中倒入清水，大火烧开，放入山药木耳，焯一下，捞出控水。

第5步

起锅热油，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、山药、木耳、青红椒翻炒。

第6步

加入盐、味精、白糖、鸡粉、清水。

第7步

大火烧开，倒入水淀粉。

第8步

淋上香油，出锅装盘。

第9步

总结如下。

温馨提示

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