怎么做烙饼好吃?
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原料/工具
无
食材
面粉 适量
水 适量
油 少许
盐 少许
酵母 少许
方法/步骤
第1步
面粉适量加水,加酵母,搅拌均匀,揉成面团
第2步
揉成这样的面团
第3步
使劲揉匀,用保鲜膜把盆口封住,让面团发酵
第4步
发酵好了的面团
第5步
把擀面杖擀成薄饼,滴少许油
第6步
把油涂匀
第7步
撒上少许盐,把盐撒匀
第8步
再在上面撒上面粉,起到一层一层的作用
第9步
卷成长卷
第10步
把两头捏紧
第11步
盘成面饼,摁扁,两面撒上点面粉
第12步
擀成圆饼
第13步
锅里放少许油
第14步
把擀好的饼放进锅里,按时翻动下,锅里没油了再添点油,按时翻动,防止糊掉
第15步
香喷喷的饼就出炉了
温馨提示
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