鹌鹑怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“鹌鹑怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鹌鹑 若干

葱、姜、蒜 若干

料酒、生抽、老抽 若干

盐、糖 若干

方法/步骤

第1步

鹌鹑清洗干净，切块后备用，最简单就是横竖一刀，切成4块

第2步

锅中烧水，水开后放入鹌鹑焯水，并放入料酒、姜片去腥

第3步

焯水后的鹌鹑清晰干净血沫备用

第4步

起锅热油，油热后加入葱姜蒜炝锅，有葱香后放入鹌鹑

第5步

翻炒均匀后加入料酒、生抽、老抽 、糖，加入自己喜欢的配菜，如菌类，然后大火继续翻炒

第6步

翻炒均匀后加入水没过鹌鹑，盖上锅盖，小火慢炖，待汤汁快收干时加少许盐调味，然后就可以出锅装盘了

温馨提示

好了，本次分享“鹌鹑怎么做好吃？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）